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Maquinaria

POTIS GD4 LPG

• Potis GD4 (LPG / natural gas)
• Fabricación de acero inoxidable.
• Datos técnicos: Superficie útil sin bandeja para la grasa. (anch.x prof.) 510 x 590 mm
Altura del aparato con motor: 1120 mm.
• Superficie de combustión (alt.x anch.) 645 x 185 mm.
• Rendimiento térmico: 14,00 / 11,20 kW.
• Rendimiento térmico: 14,00 kW.
• Peso máx.de la carne: 70 kg.
• Altura máx. de la carne: 630 mm.
• Quemadores infrarrojos gemelos con placas quemadoras.
• Superficie útil con bandeja octagonal para la grasa (anch.x prof.) 550 x 740 mm.
• Series: Standard.
• Potencia eléctrica: 14,00 / 11,20 kW

Cortador POTIS S 120 plus EcoLine

• Potencia eléctrica: 120 W (KB)
• Velocidad nominal :6500 U/min
• Profundidad de corte con regulación
progresiva 1 – 10 mm
• Capacidad diaria de corte: 60 kg
• Peso: 870 g

Cortador POTIS S 150 plus ProfiLine

• Potencia eléctrica 200 W (KB)
• Velocidad nominal : 7500 U/min
• Profundidad de corte con regulación progresiva
1 – 10 mm
• Capacidad diaria de corte: 90 kg
• Peso: 930 g

Cortador POTIS S 180 plus PremiumLine

Potencia eléctrica 250 W (KB)
• Velocidad nominal : 8500 U/min
• Profundidad de corte con regulación progresiva 1 – 10 mm
• Capacidad diaria de corte: 200 kg
• Peso: 930 g

Tostador 1 tapa POTIS

• Acero inoxidable carcasa exterior • Placa de la parrilla de hierro fundido • Parte inferior parte superior de la plancha / dentada • Bandeja de goteo para la grasa. • Temperatura variable.

Cuchillas Tandir 120

• Cuchilla Tandir de Ø 120 mm • Fuente de alimentación 15 V (transformador) • Cuchilla circular (lisa/dentada) • Piedra afiladora • Tornillo de repuesto para cuchilla • Rascador de repuesto • Fusibles de 6,3 A • Peso: 4,3 kg.

Regilla de combustión pequeña

Disco de cuchilla POTIS S120 plus EcoLine

Cuchillas circulares 80G / 80Z Dick

• Hecho en Alemania para todos los modelos Devran. • Fuera: Ø 80 mm • Diámetro: Ø 13 mm. • Peso: 43 g.

Piedra para afilar cuchillas

• Para cuchillas circulares. • Dimensiones: 12 x 1 x 0,6 cm. • Peso: 16 g.de corte: 200 kg • Peso: 930 g